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安っっ!! 知る人ぞ知る人気店 メニューのない中華料理店 ミンナン

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MINGNAN Chinese Cuisine
Osmeña Blvd. Corner Plaridel Extension, Cebu City
Tel. (032)253-5522, 511-8400
営業時間: 8:30-22:00 年中無休

   餃子が美味しいという評判を聞いて、友人と行ってみたのが最初であった。平日の昼時であった。店の中はフィリピン人半分、中国人半分といったところ。メニューがないことは聞いていたが、レストランというより、その辺の道端にあるような簡易食堂という感じで、ホテルのバイキングなどでよく見かける銀色の四角いバットがずらりと並べられており、その中に中華惣菜がてんこ盛りになっており、そこから選ぶというシステムらしい。まぁ、メニューがなくても「これ」「これ」と指を指して選べばいいんだけど、お目当ての餃子がない。「餃子、ある?」と、聞くと、ものすごーく嫌な顔をされ、「こんな忙しい時間にできない! すごく時間がかかるよ!」と言われたが、これを目当てに行っているのよね、こっちは。時間がかかってもいいからお願いします、と、ここは下手に出ると、注文を受けてくれた。「何個?一人前10個から注文を受けるよ。」と言われたので、とりあえず3人前30個頼んだ。1階は混んでいて座れなかったので、2階に案内される。年寄りでは絶対に登れないような急でステップから足がはみ出してしまいそうな階段を上がっていくと、一応、個室みたいなものあり、その内の一つの部屋には中国人の団体が入っていて中国語で大騒ぎをしていた。私たちはその部屋の前の個室ではない通路にあるテーブルに案内された。冷房のスイッチを入れた途端、かび臭い匂いが立ち込める。柑橘系の芳香剤のわざとらしい匂いもプンプンしていた。おいおい、大丈夫かいな、と不安に思っていたら、料理が運ばれてきた。それが店の汚さなど吹っ飛ぶほどのうまさであった。豚バラ肉のピリ辛炒め、トマトと卵の炒め物など、期待していなかった分を差し引いてもかなりのレベルであると思う。そしてだいぶ待って運ばれてきた餃子も香辛料が効いていてうまかった。一気に平らげ、お会計を頼むとこれまたビックリ。3人で450ペソだって。激安。

MINGNAN Chinese Cuisine

   すっかりこの店が気に入った私。請求書すら届かないのに、2ヶ月滞納するとすぐに止められてしまう水道局の近く(下町コロンの通称サントニーニョ教会の近く)であることに気づき、水道代を払うついでに寄ってみたのが2回目。午前11時前であったが、店内の中華惣菜は10種類以上はあったと思う。何にも言わないのによそるところが3つに分かれているプラスティック製の皿にすでにご飯を盛って私をじっと見ている。よくわからないけど注文すればいいのかなぁ、と、「これ。」とこの前食べた豚バラ肉のピリ辛炒めを指すと、「もうひとつは?」と、聞かれたので、貝柱の炒め物を指差すとそれらを盛ってくれ、「50ペソ」だって。安っっ!! お昼前であったが、次々に客が訪れていたし、重箱みたいなやつを持って大量買いをしている客もいた。知る人ぞ知る人気店なのね。
   いい店を見つけたとそれから水道代を払いに行くたびにここに寄り、少し早い昼ご飯を食べることにした。何度目か行ったときに、すでに店内にいた客が粥を食べていた。「ねぇ、あれ、ちょうだい。」と、言ってみたが、「売り切れ。」と言われ、悔しい思いをした。何度かチャレンジしているが、なかなか食べれない幻のメニューである。
   美味しい中華料理屋があってね、という話を知人にしたら、ぜひ行きたいということになり、仕事帰りに二人でジプニーに乗って行ったことがある。昼間はものすごい人通りがあるが、夜は真っ暗で人通りも少なく、ちょっと怖い感じがしたが、店はちゃんと開いていた。夜は昼間のように出来上がったものが並んでいない。注文を受け調理をするシステムのようだが、ほらメニューはないじゃない。漢字で書いたメニューを持って行って頼めばいいらしいということも聞いたことがあるが、私は今まで昼に並んでいるのを見ているから、「こういうのとか、こういうのとか」と説明したらちゃんと通じた。中にはこっちが思っていたものと違うものが出てきたりしたけど、それはそれで美味しかったのでヨシとした。噂ではカニなんてのも食べれるらしい。
   一応、入口にガードマンも立っているけど、何せ立地が下町のど真ん中なので店を訪れる時にはあくまでも自己責任でね。(水野)

ナビ・セブ第5号[Navi Cebu Vol.5]より

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